• <div id="a8mc6"><li id="a8mc6"></li></div>

    熱干面

    留言咨詢 更多信息
    分享:
    下一條: 秘制牛肉面

    摘要

    熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美。

    產品介紹

    熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖傳秘方,誘人食欲。

    吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規范,廚子要正宗;原料要地道;調料要上等;配菜。此外,還可以根據各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用,加香菜也可以。在食用之前要趁熱把面拌勻,芝麻醬全都糊在面上,似螞蟻上樹。這時再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃熱干面時好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆漿,一邊吃一邊喝。只吃不喝,就覺得嘴巴干干的,也就吃不出熱干面的極品味道了。

    做法如下:將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內,將調好醬料、配菜倒在面條上拌勻,一碗黃澄澄、香噴噴、熱騰騰的熱干面就做成了。清晨,蕪雜如迷宮般的大街小巷,都彌漫著一股芝麻醬香味,勾起你的饞蟲。排隊買了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢滿口腔,爽脆的配菜,清新可口,面條根根勁道,爽口滑溜。一種踏實的幸福感,就會如這股綿綿的鮮香味,流過心頭。


    我們的工藝 ★自己制作芝麻醬★自己熬制鹵水★自己熬制紅油

    特色風味熱干面:風味紅油熱干面風味鹵汁熱干面 ●鹵雞蛋鹵香干現磨豆漿

    活動價:¥580


    秘制熱干面:●秘制紅油熱干面●秘制炸醬熱干面●秘制鹵汁熱干面●涼面●鹵雞蛋●鹵香干●現磨豆漿

    1380

    實操練習:材料的選購技巧、處理方法,原材料、調味料存放方式,制作技術,全部由老師毫無保留的傳授,實際操作。學習時間老師一對一授課。不限制學習時間,視個人情況及具體項目而定。


                  課程設置

    1、選面技術,煮面撣面技術;

    2、高湯、鹵汁配方及做法;

    3、紅油的制作;

    4、芝麻醬調制技術;

    5、開店中的經營技巧;



    ·大概幾天能學會?學不會怎么辦?

    大致時間3-5天,學不會可以繼續學,我們不限制學習時間,學到您自己做出來的味道滿意為止。


    ·我以前沒有接觸過幾天能學會嗎?

    這個您可以放心,我們90%的學員都是沒有任何基礎的。我們整個過程都是由老師手把手的教,您自己親自動手操作。所有的配方都是精確到克,溫度都是精確到多少度,不管您有沒有基礎,幾天時間都可以完全掌握。


    產品全面升級:保證產品的更新換代,緊貼市場,服務學員。
    定位清晰,細分對口培訓:專業老師配備齊全是專業細分的根本,專業的設備設施是學技的保證。

    照齊全,誠信合法:《組織機構代碼證》、《企業單位登記證》、《稅務登記證》證照齊全。
    良性循環,實在可靠:公司穩步發展,學員眾多,技術逐年提升,師資不斷改良,公司良性循環,實在、安全可靠





    荊州鼎好餐飲管理有限公司,專營 套餐價格表 粉面系列 地方特色美食 包子面點系列 韓式炸雞 營養粥 小炒快餐系列 麻辣燙火鍋烤串系列 等業務,有意向的客戶請咨詢我們,聯系電話:17707164130

    CopyRight ? 版權所有: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 網站地圖 XML 備案號:鄂ICP備15005827號-1


    掃一掃訪問移動端
    无码在线看
  • <div id="a8mc6"><li id="a8mc6"></li></div>